食べ物

もち麦が学校の給食として提供される妖怪や柳田國男の生誕の地として有名な福崎町はご存知でしょうか。姫路城の観光に来られる際には、河童の池、逆さ天狗の小屋がある辻川山、そしてもち麦料理がふんだんに味わえるもちむぎのやかたを是非訪れて下さい。

もち麦生活を始めると誰もが一度は経験す”飽きた”とういう感覚。それを克服するために、もちむぎ粉を使った料理やもち麦麺、もち麦素麺などさまざまなもち麦料理があります。がんばらないもち麦生活であなたも健康的な生活を送りませんか。

もち麦にも危険性がある？そんなことを考えたことはありますか。もち麦ダイエット、便秘にはもち麦がいい、そんなテレビの話を鵜呑みにして何気なくもち麦を買っていないでしょうか。あなたの買ったもち麦は安全ですか？そんなことを少し考えてみる内容です。

「年越しそば」ならぬ「年越しもち麦麺」は、もち麦生活をしている人は一度は試してみるべき。お雑煮のお餅の代わりにもちむぎ粉を使った「そばがき」や「白玉団子風」のもち麦を入れる。もち麦生活が習慣化すれば自然にもち麦を使うようになるでしょう。

ダイエット、便秘改善を目的にもち麦生活＋納豆生活を始めませんか？もち麦だけでなく、もちむぎ粉などを使いマンネリも回避！サボっても、適当でもいいじゃない、それでも半年後には結果が出て、今までずっと体型を維持している私がおすすめします。

もち麦生活をいざ始めてみても、もち麦が美味しくなくて辞めてしまう方もいると思います。もち麦を不味いと感じるのであれば食べ方を工夫してみませんか？もち麦ダイエットが続かない！そんなあなたも食べ方一つでもち麦に対する考え方が変わるでしょう。

もち麦は、大麦の一種で、食物繊維が豊富に含まれています。特にβ-グルカンという種類の食物繊維が多く、コレステロールの吸収を抑制したり、腸内環境を整える効果があります。また、お腹が満たされるので、ダイエットにも効果的です。一日に大さじ2〜3杯の量を摂ると効果的です。

栄養が豊富に含まれており、離乳食にもピッタリの食材のバナナ。アレルギーのことを考えると加熱調理の方法も知る必要がありますが、今回は赤ちゃんが毎日バナナを食べる場合、どのくらい与えても大丈夫なのかを徹底的に調べてみました。

経産牛（生産者の間で”婆こう”と呼ばれる）は熟成肉として赤身が美味しい！一般には和牛、国産牛はおいしい！安心・安全！と言われますが、本当にそうでしょうか？そんな和牛、国産牛に疑問を感じた田中畜産の取り組みと経産牛の美味しさを紹介します。

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