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寒九という言葉を聞いたことがありますか？聞きなれない言葉かもしれませんが、寒九の水・寒九の雨という言葉があります。寒九の水は昔から酒造りや薬として重宝され、寒九の雨は豊作の兆(きざし)として喜ばれています。そんな寒九の意味を紹介します。