暮らし・健康

食と健康/料理・レシピ

桜餅の葉っぱを食べる?食べない?マナーに揺れるオオシマザクラの葉

桜餅の葉っぱって食べるものなの?マナー的に正しいのはどちらか迷いませんか?その葉にはオオシマザクラの葉が使われています。そして桜餅は関東と関西では異なります。その長命寺と道明寺の違いとは?今回は桜餅についての色々な疑問にお答えします。
食と健康/料理・レシピ

絶品クレープの作り方!HMホットケーキミックスで簡単失敗なし!

ホットケーキミックス(HM)は、小麦粉にベーキングパウダーや砂糖などが混ざっています。ですから、クレープやアメリカンドッグなどホットケーキ意外にもいろいろな料理に使うことが出来ます。今回は失敗なしの絶品クレールの作り方を紹介します。
食と健康/料理・レシピ

経口補水液の作り方!厚生労働省がおすすめするレシピ(割合)とは?

熱中症だけでなく、風邪やインフルエンザで水分補給が必要な時も効果を発揮する経口補水液。今回は厚生労働省のホームページに掲載されているレシピを紹介します。また、水分補給の重要性や2種類のスポーツドリンクの違いについても紹介します。
食と健康/料理・レシピ

寒玉キャベツ、春キャベツ、紫キャベツ、違いとおすすめレシピを紹介

キャベツは野菜の中でも、たくさんの料理に使われているものの代表といっても過言ではないでしょう。そんなキャベツですが、寒玉キャベツと春キャベツの違いは?高原キャベツとは?1年中手に入るのが当たり前になっているキャベツの違いを紹介します。
健康管理・日常ケア

インフルエンザの常識!感染期間はいつまで?解熱後は?潜伏期間は?

毎年11月から12月にかけて感染者が多くなり、年明けの1月~3月にかけて猛威を振るうインフルエンザ。怖がるだけでなく正しい知識をもって予防することも大切です。今回はインフルエンザの感染期間や解熱後の対処、予防方法などを紹介します。